O whey protein nada mais é do que a proteína extraída do soro do leite. É um tipo de suplemento alimentar muito utilizado por pessoas que desejam aumentar a massa muscular, devido ao fato de ser uma proteína de alto valor biológico.
O suplemento costuma ser absorvido e digerido pelo organismo no período de recuperação das fibras musculares. Assim, é uma ótima maneira de otimizar o ganho de músculos e, de quebra, ganhar mais definição.
Contudo, nem todos que começam a treinar necessitam de um suplemento. A suplementação de whey protein depende de vários fatores, tais como: metabolismo, objetivo e o tipo e a intensidade do treino.
Além disso, o alimento é classificado de acordo com sua concentração e filtragem, podendo ser concentrado, isolado ou hidrolisado.
Profissional de Educação Física e Nutricionista
Pós-graduado em Nutrição Esportiva e Treinamento Físico
Whey protein concentrado
Possui menor concentração de proteína em comparação com os outros (70 a 80%). Além disso, a velocidade de absorção pelo organismo é mais lenta. É indicado para pessoas que não têm intolerância à lactose. Isso porque há uma maior quantidade de lactose, gorduras, sais minerais e outros nutrientes que podem desencadear reações, ou seja, é o whey mais indicado para a grande maioria do público em geral.
Whey protein isolado
Já essa versão, por outro lado, apresenta maior teor de proteínas (90 a 95%) e sua absorção é mais rápida. Ademais, pode ser utilizado por pessoas sensíveis à lactose, pois a quantidade de lactose e gordura é baixíssima.
Então se você possui algum tipo de intolerância à lactose, esse é o whey mais indicado para você, evitando assim os desconfortos trazidos pela ingestão de produtos lácteos.
Hidrolisado
Sua concentração de proteína é de 99%, ou seja, é a forma mais pura e com absorção mais rápida. Dessa forma, o hidrolisado é de fácil digestão, pois ao tomá-lo, ocorre a quebra da proteína em fragmentos menores. Consequentemente, isso potencializa o efeito anabólico e promove o aumento da massa e da força muscular.
Esse whey é mais indicado para pessoas com problemas na absorção de nutrientes, bem como pacientes submetidos à cirurgias bariátrica, pois suas partículas já se encontram pré-digeridas, facilitando o processo de absorção. Tem custo elevado e por isso são indicados somente em casos específicos.
Sempre ao iniciar um exercício, procure um profissional de educação física, esse é o único profissional capacitado à te auxiliar nessa prática com segurança e responsabilidade. Falando em alimentação e suplementação, consulte sempre um nutricionista, este irá avaliar suas necessidades nutricionais e indicar, se necessário, o uso de suplementos alimentares.
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